2020年4月4日星期六

單元劇 - 我在素菜館的日子(4)

**情節如有雷同,實屬巧合**

午膳時間,主廚悶悶不樂地吃著飯,見到她這樣用膳,我什麼胃口也沒有,問:「開完會,因為受了氣嗎?」

「不。」主廚幽幽地道,「owner 說,今年的見習三廚,希望吸收一些背景優秀、學習成功優異的小朋友。他說:『你想想看,屆時我外出見客時,告知我們員工有什麼大學畢業生,多吸引!』」

「你也明白吧。」主廚繼續:「由三廚、二廚、甚至大廚,升級過程到底是什麼?是憑廚藝、憑本事!本事如何來,少不免就是多下廚、多練習,和畢業於什麼大學有什麼關連?上次我叫三廚下多些鹽,你知道三廚說什麼嗎?健康!要味淡!要食物原味!」

「唉。 」我聽完,怪不得三廚近手悶悶不樂。的確,要健康就在家煮食。美食,從來與健康拉不上關係。要拉上關係的,不是本店業務範圍。

「我不介意為行業訓練多點人材,但太有主見,不聽人勸不去理解人家背後意義,我可以告訴你,從此本店多災多難。」

聽完主廚結論,突然覺得,面前的碟頭飯,好難食。

2020年3月7日星期六

不會可惜的結業

記得曾經提及過,某大餐廳「出品」質素惡劣。恃獨市,街坊硬食。

2020年2月28日星期五

單元劇 - 我在快餐廳的日子(3)

**情節如有雷同,實屬巧合**

話說有一日,吃完飯回到office,見到滿台都是紙張,心在納悶 時,美麗的秘書小姐報料。

秘書小姐:你們出去食飯時,主廚開始見人啦。今次個求職者,連我也嘆了口氣。主廚很不高興,黑面了。
我:請問什麼事? 人家初試,這麼快下結論?
秘書小姐:是緣這樣的。。。

主廚:請問你(求職者)有沒有聽過「賣之連」呀?
求職者:沒有啊
主廚:廚房要掌握客人的口味啊。那麼你有沒有看食評啊?
求職者:我沒有興趣看!
主廚:那麼為何你想入本公司工作呢?
求職者:我想試下。。。

秘書小姐:就這樣主廚東拉西扯了一大輪,打發了求職者走了。

這也好的,面試中雙方知道大家有多少誠意,勿浪費時間。我與同事對望了一眼,心中感到幸運,最少不用浪費心機時間,教一名無心戀戰的同事。

2020年2月23日星期日

吉瓶記 - 第八集(護膚油)

**免責聲明:產品效果,因人而異,試定唔試,承受到風險才好試**

人不認老。但皮膚狀態,真的不能自欺欺人。

2020年2月14日星期五

吉瓶記 - 第七集

**免責聲明:產品效果,因人而異,試定唔試,承受到風險才好試**


年齡漸大,皮膚質素的確變差。尤其經過濕疹、敏感的折騰,皮膚類型由年輕時極佳的中性,變為沙漠、敏感肌膚。

2020年1月24日星期五

慘慘淡淡遊花市

大除夕,總會趁午飯時去維園的花市,因為辦公室就在附近,因利乘便。

2020年1月22日星期三

單元劇 - 我在遊樂場飯館的日子(2)

**情節如有雷同,實屬巧合**

「請問,你為什麼決意入行呢?」主廚輕輕托一下眼鏡,問。

熬過近兩小時的筆試,我終於見主廚。「我…我自問對字有天份。」說完,我在心裡面咒罵自己一聲。面對是一位業內資深人士,寫字多過我吃米。竟然大言不慚說自己有天份?

2020年1月21日星期二

吉瓶記 - 第六集(護眼寶)

**免責聲明:產品效果,因人而異,試定唔試,承受到風險才好試**

眼睛,是靈魂之窗。尤其我是對文件的,眼睛是生財工具。

一向食開J字牌的藍莓精華,不是買廣告,我覺得是有效的。可以仍然是老話,iHerb有,沒有理由不去尋寶。

2020年1月20日星期一

賭場遊記(4)

**賭定不賭,輸得起才可入賭場。**

開始進賭場不久,總有一些失手時間。

2020年1月19日星期日

東涌西餐廳

從來做獨市生意,就可以不思進取。是的,獨市生意麻,何必進步?

東涌某大屋苑的食店,與隔離的某集團快餐店,一直恃全屋苑只有兩間食餐廳,食品質素低劣。

2020年1月18日星期六

吉瓶記 - 第五集(維B)

**免責聲明:產品效果,因人而異,試定唔試,承受到風險才好試**

未認識iHerb 前,我一直在「牟人寺」求其買維B吃。當時J牌特價,吃慣了,就等特價才買。

2020年1月17日星期五

運動。養生

「做多點運動啦,可以幫忙減數字。」大夫如是說。

「做多點運動啦,加抵抗力。」急症科大夫如是說。

「你皮膚敏感,就是要多做運動。」美麗女中醫如是說。

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