我好少會囤貨,今次應該是網購囤貨吧。
2020年9月27日星期日
2020年9月20日星期日
2020年9月5日星期六
2020年7月20日星期一
2020年7月17日星期五
2020年4月4日星期六
單元劇 - 我在素菜館的日子(4)
**情節如有雷同,實屬巧合**
午膳時間,主廚悶悶不樂地吃著飯,見到她這樣用膳,我什麼胃口也沒有,問:「開完會,因為受了氣嗎?」
「不。」主廚幽幽地道,「owner 說,今年的見習三廚,希望吸收一些背景優秀、學習成功優異的小朋友。他說:『你想想看,屆時我外出見客時,告知我們員工有什麼大學畢業生,多吸引!』」
「你也明白吧。」主廚繼續:「由三廚、二廚、甚至大廚,升級過程到底是什麼?是憑廚藝、憑本事!本事如何來,少不免就是多下廚、多練習,和畢業於什麼大學有什麼關連?上次我叫三廚下多些鹽,你知道三廚說什麼嗎?健康!要味淡!要食物原味!」
「唉。 」我聽完,怪不得三廚近手悶悶不樂。的確,要健康就在家煮食。美食,從來與健康拉不上關係。要拉上關係的,不是本店業務範圍。
「我不介意為行業訓練多點人材,但太有主見,不聽人勸不去理解人家背後意義,我可以告訴你,從此本店多災多難。」
聽完主廚結論,突然覺得,面前的碟頭飯,好難食。
2020年2月28日星期五
單元劇 - 我在快餐廳的日子(3)
**情節如有雷同,實屬巧合**
話說有一日,吃完飯回到office,見到滿台都是紙張,心在納悶
時,美麗的秘書小姐報料。
秘書小姐:你們出去食飯時,主廚開始見人啦。今次個求職者,連我也嘆了口氣。主廚很不高興,黑面了。
我:請問什麼事? 人家初試,這麼快下結論?
秘書小姐:是緣這樣的。。。
主廚:請問你(求職者)有沒有聽過「賣之連」呀?
求職者:沒有啊。
主廚:廚房要掌握客人的口味啊。那麼你有沒有看食評啊?
求職者:我沒有興趣看!
主廚:那麼為何你想入本公司工作呢?
求職者:我想試下。。。
秘書小姐:就這樣主廚東拉西扯了一大輪,打發了求職者走了。
這也好的,面試中雙方知道大家有多少誠意,勿浪費時間。我與同事對望了一眼,心中感到幸運,最少不用浪費心機時間,教一名無心戀戰的同事。
2020年2月23日星期日
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